Die Steinwald Serie von der Brennerei Schraml aus Erbendorf in der Oberpfalz (Bayern) hält für jeden Geschmack etwas Leckers bereit. Vom klassischen Obstler über traditionelle Schnäpse aus Williamsbirne, Waldhimbeere, Kirsche, Haselnuss bis hin zu den über Generationen hinwerg überlieferten hauseigenen Rezepturen für Frucht- & Kräuterliköre wie  Wurzelstolperer, Hüttenfeuer, Landkümmel und Waldfrucht. Das ist wirklich urwüchsiger Trinkgenuss voller Aromatik!

Heimatverbunden - Naturpark Steinwald

Das verschlafene Örtchen Erbendorf am Naturpark Steinwald wirkt es, als sei die Zeit stehen geblieben. Hier gibt es Zeit Dinge reifen zu lassen - die Whiskies genauso, wie die Ideen, denn Menschen, wie die Familie Schraml, leben schon lange dort, sie bleiben auch. Und sie machen alles selbst, maischen und läutern, sie arbeiten mit verschiedenen Hefen, benutzen unterschiedliches Malz und sie destillieren mehrfach, das haben Sie gelernt, die Schramls, 200 Jahre lang.
Seit jeher brennt die Familie Schraml in Erbendorf in der Oberpfalz aus einheimischen Obtsorten edle Brande. Zunächst aus eigenem Anbau, später auch von anderen Bauern der Region. Der Familienbetrieb ist regional eng verwurzelt. Der Naturpark Steinwald, ein hohes Fichtelgebirge im Regierungsbezirk Bayerns, stellt eines der größten Naherholungsgebiete des Landes dar. Der Naturpark Steinwald läd mit seinen Sehenswürdigkeiten  zum Wandern ein und ist so richtig urwüchsig, kernig. So wie die Steinwälder Schnäpse - was für echte Naturburschen (& -Mädels) - bodenständig, unkompliziert & echt in Geschmack und Aussehen! Sein Name leitet sich von der Burg Weissenstein ab und steht Pate für die 2018 neu aufgelegte Steinwald - Linie der Brennerei Schraml. DIe Brände und Schnäpse sind allesamt handwerklich gefertigt und sind regional bekannt.

Wo die Zeit stehen bleibt....

Das verschlafene Örtchen Erbendorf am Naturpark Steinwald wirkt, als sei dort die Zeit stehen geblieben. Hier läuft alles langsamer und es gibt viel Zeit, die Dinge reifen zu lassen - die Whiskies genauso, wie die Ideen. Denn Menschen, wie die Schramls, leben nicht nur schon lange dort, sie bleiben auch. In Ihrem Traditionsbetrieb machen sie alles selbst: Maischen, Läutern, die Arbeit mit verschiedenen Hefen und unterschiedlichen Malzsorten. Bei Schramls wird mehrfach, langsam und temperaturgesteuert destilliert - wie schon seit 200 Jahren.

Kümmel, Wasser, Zucker
"Die Rohstoffe stammen von Bauern, die, wie wir nahe des Naturparks Steinwald leben. Sie wachsen mit uns. Das Land spielt eine Rolle. Heimat" (Gregor Schraml)