Centine Rosso - Castello Banfi - Italien - Toskana 0,75-l-Flasche
Weinbeschreibung:
Dieser Centine Rosso ist ein typischer Toskana Rotwein. Die Hauptrebsorte, die Sangiovese-Traube, die als weltweiter Botschafter der Toskanischen Weinqualität gilt, wird hier mit den Rebsorten Cabernet Sauvignon und Merlot vermählt und einige Monate in französischen Eichenfässern gereift. Daraus entsteht ein körperreicher Rotwein mit Eleganz, aber jugendlichem und fruchtigem Geschmack. Er ist bereits etwas gereift und hat somit Gerbstoffe und Weinsäure, weitestgehend abgebaut, so dass er nun angenehm geschmeidig daher kommt.
Übrigens:
An alle Liebhaber gereifter Weine oder solcher die die Säure nicht so gerne mögen: dieser Wein präsentiert sich gerade angenehm geschmeidig und zugänglich. Und ja, der 2014er Jahrgang wird nicht überall hochgelobt, umso besser dass bei Castello Banfi sehr viel von den ausgelesenen Trauben der Premiumweine in die Kleineren, wie diesen Centine gegangen sind - echt gut zu wissen!
Auszeichnungen:
Gold - 94 Winemaker Challenge Competition Gold - Dan Berger International Wine Competition Award 2017
Castello Banfi wurde 2019 zur "Family-Winery of the Year" vom Meininger Verlag gekührt
Artikeldetails:
Jahrhgang: 2014
Weinart: Rotwein aus Italien
Rebsorte: Sangiovese
Ausbau: Edelstahl (ein Teil im Barrique)
Alkohol: 13,5 %
Flaschengröße: 0,75-l-Flasche
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Hersteller (Inverkehrbringer): Banfi S.r.l. - Loc. Castello di Poggio alle Mura snc - 53024 Montalcino (SI) - Toskana - Italien
Jugendschutz: Wir liefern diesen Artikel ausschließlich an über 18 jährige voll geschäftsfähige, natürliche Personen und behalten uns vor, Altersnachweise zu prüfen. Daher bitten wir um wahrheitsgemäße, vollständige Angaben bei der Mitteilung der für die Bestellung notwendigen Daten wie Name & Anschrift usw.
Wir bedanken uns für Ihr Verständnis!
Herstellungsmethode:
Die Trauben werden mit einem kurzen Maischestand verarbeitet. Nach der alkoholischen und dem abschließenden Säureabbau lässt man den Wein für einen kurzen Zeitraum in Eichenfässern reifen,. Schließlich wird er im auf die Ernte folgenden Frühjahr abgefüllt. Es folgt eine angemessene Flaschenruhe.
Nachhaltigkeit und Umweltschutz bei Castello Banfi
Banfi ist ein Vorreiter im Hinblick auf ein sozial verantwortlich geführtes Unternehmen. Der Anbau erfolgt unter Berücksichtigung der Umwelt. Zu Beginn der 90er Jahre wurden umweltschonende Anbauprogramme eingeführt, die eine sorgfältige Kontrolle von Dünger und Pflanzenschutzmittel vorsehen, die Menge der angewandten Mittel signifikant reduzieren und ausschließlich Wirkstoffe nutzen, die nicht schädlich für die Umwelt sind.
Erhaltung der Artenvielfalt
Die mediterrane Macchia sowie die (natürlichen und angepflanzten) Felder des Unternehmens bieten ausreichend Weidemöglichkeit für die reiche und vielfältige Fauna – insbesondere für Wildschweine, Fasane und Rehe. Banfi ist auch Heimat einer kleinen Gruppe von Amiata-Eseln, einer besonderen lokalen Rasse, die vom Aussterben bedroht ist. Auf einem Teil der privaten Ländereien werden Pflaumen und Oliven angebaut, aber man findet auch Weizenfelder und Eichenwälder.
Erosionsschutz
Das Unternehmen setzt sich sehr für die Begrenzung von Erosionen ein und hat Gräben zur Wasserregulierung mit einer Gesamtlänge von 150 km, unterirdische Drainagen (70 km) und 10 km Trockenmauerwerk erstellt. Darüber hinaus wird regelmäßig die Begrünung der Weinberge vorgenommen, wobei speziell hierfür entwickelte Sämaschinen für eine dichte Grünfläche zwischen den Rebzeilen sorgen.
Beitrag zur Reduzierung des Treibhauseffektes
Castello Banfi in Montalcino kann auf eins der höchsten Verhältnisse zwischen Waldgebiet und Anbaugebiet im Bereich der europäischen Weinkellereien verweisen. Es wurden lokale Sorten gepflanzt, private Wälder erhalten sowie Wasserstellen zur Brandbekämpfung und Wasser Versorgung für Wildtiere eingerichtet. In den vergangenen dreißig Jahren hat das Unternehmen viele neue Reihen von Zypressen gepflanzt, deren Gesamtlänge etwa der Strecke zwischen Florenz und Siena entspricht.
Überwiegend Sangiovese und kleine Teile Cabernet Sauvignon & Merlot
Die Rebsorten stammen aus gutseigenen Weingärten von Castello Banfi in der Toskana
Artikeldetails:
Jahrhgang: 2014
Weinart: Rotwein aus Italien
Rebsorte: Sangiovese
Ausbau: Edelstahl & Holzfass
Alkohol: 13,5 %
Flaschengröße: 0,75-l-Flasche
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Hersteller (Inverkehrbringer): Banfi S.r.l. - Loc. Castello di Poggio alle Mura snc - 53024 Montalcino (SI) - Toskana - Italien
Jugendschutz:
Wir liefern diesen Artikel ausschließlich an über 18 jährige voll geschäftsfähige, natürliche Personen und behalten uns vor, Altersnachweise zu prüfen. Daher bitten wir um wahrheitsgemäße, vollständige Angaben bei der Mitteilung der für die Bestellung notwendigen Daten wie Name & Anschrift usw.
Wir bedanken uns für Ihr Verständnis!
Dieser Wein enthält Sulfite.
