Tatsächlich befindet sich das Weingut noch heute an demselben Platz, wo der Duca Oronzo Arcangelo dei Conti di Lemos im Jahre 1665 den Grundstein legte, im Stiefelabsatz nordwestlich von Lecce in der kleinen Gemeinde Salice Salentino. Im Jahre 1800 begann die Zusammenarbeit der Familien de Castris und Leone Plantera. Die Familie Leone de Castris ist noch heute eng mit der Erfolgsgeschichte des apulischen Weinbaus verknüpft und verhalf den Rebsorten Primitivo und Negroamaro zu der verdienten Weltgeltung.

Nach der Hochzeit von Piero Leone Plantera und Donna Lisetta de Castris 150 Jahre später begann eine neue Ära in der Geschichte des traditionsreichen Weinguts. Zum ersten Mal in Apulien wird nicht nur die Pflege der Weinberge und die Herstellung des Weines, sondern auch die Flaschenabfüllung in den Produktionsprozess mit einbezogen. 1943 kam mit dem berühmten „Five Roses“ der erste in Italien abgefüllte Rosé auf den Markt. Dass sich das Interesse an Rosé derart verändert hat, ist nicht zuletzt eine Folge des unermüdlichen Einsatzes von Salvatore Leone de Castris, dem Sohn von Piero Leone und Donna Lisetta, der für die internationale Anerkennung des „Five Roses“ und natürlich auch der apulischen Rotweine ab Ende der 60er Jahre um die Welt reiste. Ihm zu Ehren wurde die streng limitierte Linie „Per Lui“ kreiert (nur 300 Flaschen je Sorte).

Leone de Castris betreibt auch ein eigenes Weinmuseum, das Piero und Salvatore Leone de Castris, den beiden Pionieren des apulischen Weinbaus, gewidmet ist. Auf 600 m² zeigen viele historische Bilder und Exponate eindrucksvoll, wie sehr die Familie mit der Region um Salice Salentino und mit dem Weinbau verbunden ist.

Salice Salentino Marlisa di Leone de Castris stammt aus Weinbergen im Herzen des Salice Salentino DOC.

100 % aus Negroamaro Trauben gekeltert und ca. 6 Monate in trditionellen Holzfässern und Barriques ausgebaut, dann 6 monatige Flaschenreifung. Diesm Wein wurde kein zusätzliches Schwefel bei der Weinbereitung zugestzt. Der Gehalt stammt ausschließlich aus dem Natürlich vorhanden Schwefel im Weingarten.
Als Serviertemperatur empfehlen wir 16-19° C.
 

Weinbereitung:
100 % aus Negroamaro Trauben gekeltert und ca. 6 Monate in traditionellen Holzfässern und Barriques ausgebaut, dann 6 monatige Flaschenreifung. Diesem Wein wurde kein zusätzlicher Schwefel bei der Weinbereitung zugesetzt. Der Gehalt stammt ausschließlich aus dem Natürlich vorhanden Schwefel im Weingarten.
Als Serviertemperatur empfehlen wir 16-19° C.

Artikeldetails:

    Jahrhgang: 2012
    Weinart: Rotwein aus Italien - Salice Salentino DOC
    Rebsorte: 100% Negroamaro
    Ausbau: große, traditionelle Holzfässer & Barriques
    Alkohol: 13,5 %
    Flaschengröße: 0,75-l-Flasche
    Allergenhinweis: enthält Sulfite
    Hersteller (Inverkehrbringer): Leone de Castris - Via Senatore de Castris - IT 73015 Salice Salentino

Jugendschutz:
Wir liefern diesen Artikel ausschließlich an über 18 jährige voll geschäftsfähige, natürliche Personen und behalten uns vor, Altersnachweise zu prüfen. Daher bitten wir um wahrheitsgemäße, vollständige Angaben bei der Mitteilung der für die Bestellung notwendigen Daten wie Name & Anschrift usw.
Wir bedanken uns für Ihr Verständnis!

Dieser Wein enthält Sulfite.
Obwohl diesem Wein beit der Bereitung kein zusätzlicher Schwefel zugefürgt wurde (senza sulfiti ajunti) hat er dennoch einen geringen Gehalt an natürlich im Weingarten vorkommenden Schwefel.